أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة – (وكالات)

هل سمعت يوماً بقاعدة الـ5 ثواني الشهيرة؟ لكلّ من لا يعرفها، تعتمد هذه القاعدة على الأسطورة العلميّة بأنّه يجوز تناول أي شيء وقع أرضاً في حال تمّ التقاطه قبل انقضاء 5 ثوانِ على ملامسته الأرض.
فهل هذا صحيح؟ وما رأي العلم في ذلك؟

عملت دراسات عديدة على تثبيت حقيقة هذه القاعدة لتأتي النتيجة واحدة؛ قاعدة الـ5 ثواني كذبة كبيرة قد تعرّضكِ، أنتِ وعائلتك، لخطر العديد من الجراثيم.

لأن الدراسات كشفت أن الواقع يختلف من صنف طعام الى آخر، اذ من الطبيعي تناول بعض أنواع من المأكولات بعد اسقاطها أرضاً، بينما لا يمكن فعل ذلك مع مأكولات أخرى.

ولأن الأطعمة التالية جافة، يمكن تناولها بعد ايقاعها اذ أن تركيبتها لا تسمح بنقل الجراثيم وتكاثرها:

– المكسرّات

– البسكويت الجاف

– التوست، اليابس خصوصاً

– المقرمشات المالحة

– أي طعام جافّ وقليل السكّر

أمّا بالنسبة للأطعمة الممنوع تناولها تماماً في حال إسقاطها أرضاً، فهي:

– اللحومات على أنواعها، وحتّى المقدّدة منها، كما النقانق

– الفواكه والخضار في حال تمّ تقشيرها (بإمكانكِ غسلها وتناولها مجدداً إن كانت ما زالت بقشورها)

– الأطعمة اللزجة خصوصاً السكاكر، البوظة والمصاصات، بالإضافة إلى الحلويات على أنواعها.

ولكن يشدّد العلماء رغم هذه المعطيات على أن من المفضّل دائماً رمي مختلف الأطعمة بعد سقوطها فوراً، فمن يعلم أي نوع من الباكتيريا قد توجد على أرضيتكِ مهما بدت نظيفة!