رنا عفيفي
"بيتر مينزل" و "فايث داليوس" ، باحثان سافرا العالم بغاية توثيق أحد أبسط أنواع السلوك البشري (الأكل). أطلقا على مشروعهما “الكوكب الجائع”. ماذا يأكل العالم، ما هي تفضيلات الأسر حول العالم بالنسبة للطعام و كم تصرف الأسر على طعامها في أسبوع.
يهدف المشروع الى تصوير ما تستهلكه العائلة -المتوسطة الدخل- من الطعام في أسبوع كامل وذلك في عدد من البلدان حول العالم.
سيتم عرض النتائج في مركز نوبل للسلام، وذلك بهدف التوعية حول تأثير البيئات و الثقافات المختلفة على نوعية الطعام و السعرات الحرارية الموجودة به و تكلفته.
– المانيا
"شتورم" عائلة من هامبورغ. تبلغ نفقاتها على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 1193 درهم إماراتي (325،81 $ USD). الأطعمة المفضلة لديها : السلطة، والروبيان والخضار بالزبدة والأرز الحلو مع القرفة والسكر والمعكرونة.
– النرويج
عائلة "اوترسلاند داهل" تستهلك في اسبوع ما قيمته 1392 درهم إماراتي (379,41 $). الأطعمة المفضلة : المخبوزات المخبوزة حديثا مع السكر و الزبدة، فطائر البانكيك، الماكروني مع الطماطم، اللبن المثلج.
– اليابان
أسرة "يوكيتا" من كوديرا سيتي. تنفق على الغذاء في أسبوع واحد: 1164 درهم إماراتي أو (317،25$) . الأطعمة المفضلة: الساشيمي والفاكهة والكعك ورقائق البطاطس.
-إيطاليا
عائلة "مانزو" من صقلية. تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 954 درهم إماراتي أو (260،11 $). الأطعمة المفضلة: السمك، المعكرونة مع الراجو، و (الهوت دوغ) و الأسماك المجمدة.
– تشاد
عائلة "أبو بكر" من مخيم بريدجينج. تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 4.66 درهم إماراتي أو (1،23$). الأطعمة المفضلة: الحساء مع لحم الغنم الطازج.
– الكويت
أسرة "آل الهجان" من مدينة الكويت. تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 813.39 درهم إماراتي أو (221،45 $). الأطعمة المفضلة لدى العائلة: برياني الدجاج و الأرز البسمتي.
– الولايات المتحدة الأمريكية
أسرة "أون لآين" من ولاية كارولينا الشمالية. تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 1256.09 درهم إماراتي أو (341،98 $). الأطعمة المفضلة: المعكرونة، والبطاطا، و الدجاج في السمسم.
– المكسيك
أسرة "Casales" من كويرنافاكا. تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 694.20 درهم إماراتي أو (189،09 $). الأطعمة المفضلة: البيتزا، سرطان البحر، والمعكرونة والدجاج.
– الصين
أسرة "دونغ بكين". تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 569.54 درهم إماراتي أو (155،06 $). الأطعمة المفضلة: لحم الخنزير المقلي مع صلصة الحلو والحامض.
– بولاند
أسرة "Sobczynscy". تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 555.61 درهم إماراتي أو (151،27 $). ما تفضله العائلة: أرجل الخنزير مع الجزر، والكرفس، والجزر الأبيض.
– مصر
عائلة "أحمد" من القاهرة. تنقث على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 251.71 درهم إماراتي أو (68،53 $). ما تفضله العائلة: البامية ولحم الضأن.
– الإكوادور
أسرة "Ayme" من تينغو. تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 115.88 درهم إماراتي أو ($ 31،55). وصفة العائلة: حساء البطاطا مع الملفوف.
– منغوليا
أسرة "Batsuuri" من أولان باتور. تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 146.99 درهم إماراتي أو (40،02 $). وصفة العائلة: فطائر لحم الخروف.
– المملكة المتحدة
أسرة "Bainton" من Cllingbourne Ducis. تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 929.82 درهم إماراتي أو (253،15 $). الأطعمة المفضلة: الأفوكادو، شطيرة المايونيز و كوكتيل الجمبري ، الشوكولاته مع حلوى الكريم.
– بوتان
أسرة "Namgay" من قرية Shingkhey. تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 18.36 درهم إماراتي أو (5،03 $). وصفة العائلة: الفطر والجبن ولحم الخنزير
– أستراليا
عائلة "براون" من ريفر فيو، تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 1382.70درهم إماراتي أو (376،45 $). وصفة العائلة: فطيرة (الخوخ الاسترالي)، الزبادي.
– النرويج
أسرة "Ostensen" من Gjerdrum. تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 2687.57 درهم إماراتي أو (731،71 $). الأطعمة المفضلة: لحم الضأن مع الملفوف، اللازانيا، والشوكولاته.
– غواتيمالا
عائلة "Mendozas" من تودوس سانتوس، تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 275.47 درهم إماراتي أو (75،70 $). وصفة الأسرة: حساء الأغنام.
– لوكسمبرغ
أسرة "Kuttan-Kasses" من Erpeldange، تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 1711.03 درهم إماراتي أو (465،84 $). الأطعمة المفضلة: الروبيان البيتزا، الدجاج في صلصة النبيذ، والكباب التركي.
– الهند
أسرة "Patkars" من اوجاين، تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 144.24درهم إماراتي أو (39،27 $). وصفة العائلة: سانجيتا باتكار مع (رقائق الأرز).
– الولايات المتحدة الأمريكية
أسرة "Fernandezes" من تكساس، تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 890.63 درهم إماراتي أو (242،48 $). الأطعمة المفضلة: الجمبري مع صلصة ألفريدو، الدجاج، والأضلاع المشوية، البيتزا.
– مالي
أسرة "Natomos" من Kouakourou، تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 96.93 درهم إماراتي أو (26،39 $). وصفة العائلة: طبق Natomo مع الأرز.
– كندا
أسرة "Melansons" من إكالويت، تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 1267.18 درهم إماراتي أو (345 دولار). الأطعمة المفضلة: البيتزا مع جبنة إضافية، البطيخ.
– فرنسا
أسرة "لو موين" من مونروي ، تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 1542.48 درهم إماارتي أو (419،95 $). الأطعمة المفضلة: فطائر المشمش ، ومعكرونة كاربونارا، و الطعام التايلاندي.
– جرينلاند
أسرة "Madsens" من كاب هوب، تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد: 1017.86 درهم إماراتي أو (277،12 $). الأطعمة المفضلة: الحساء.
– تركيا
عائلة "Celiks" من اسطنبول، تنفق على الغذاء لمدة أسبوع واحد:535.82 درهم إماراتب أو (145،88 $). الأغذية المفضلة: المعجنات.
