نشاهد مع محمد الهادي ومحمد محسن حلقة جديدة من برنامج (على الأصل دور)، ونتجول معهما في شوارع السيدة زينب، للتعرف إلى "فتحي كبدة"، حيث مجموعة متنوعة من الأكلات في مكان واحد، والتي ربما تظهر متناقضة إلا أنها ميزة المكان.
في بداية الحقة؛ نتعرف إلى (أ. أحمد) مدير المكان، والذي يأخذنا في جولة إلى الداخل، ونشاهد كواليس المطعم، وأهم الأصناف التي يقدمها، ويحكي عن البدايات في عام 1984، ويتحدث عن شهرة المكان في صنوف بعينها مثل "الكبدة والمخ"، وبعدها بدأ يتوسع وينوع في الأصناف المقدمة.
خلال الحلقة؛ يستمر المدير في الحديث عن اهم أنواع السندويتشات التي يقدمها المكان، ومن بينها ساندويتشات الجمبري والكبدة والمخ وغيرها من الأطباق الشعبية الشهية التي يقدمها المكان. بعدها يتم تجهيز المائدة بمجموعة من السلطات الشهية، وتبدأ الأطباق المختلفة في الظهور من بين السُبيط والكبدة والمخ والجمبري، إلى جانب سلطات خاصة تتكون من "لسان العصفور والكبدة" وتُسمى "سلطة الكبدة"، ويبدآن في تذوق الطعوم الشهية، وبين صنوف الأطباق الشهية نتعرف إلى الطعوم الشعبية الشهية لمختلف الأطباق.
ختام الخلقة؛ ونرى العديد من الأطباق على المائدة والتي ربما لا تتوافق مع بعضها، لكنها هي الميزة لمطعم فتحي كبدة.
للمزيد من تفاصيل الحلقة؛ تابعونا على منصة الآن.
