تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه
مباشر
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo

"وصفة السمكة الحرة وطاجن السمك بالطحينة" مع الشيف ليلى فتح الله

حلقة 27 موسم 01
11/05/2021 • 15:51
منوعات, SpotLight

نتابع حلقات "ليه لأ" مع الشيف المميزة ليلى فتح الله، والتي تقدم لنا مجموعة من الأكلات والوصفات الطيبة الشهية في رمضان، والتي يحب البعض إعدادها على مائدة رمضان العامرة، وفي حلقتنا السابعة والعشرين تقدم الوصفة الخاصة بتحضير طبق السمك بطريقتين، "سمكة حرة" وطاجن سمك بالطحينة..

في بداية الحلقة، نتعرف إلى كافة المقادير المطلوبة مع الشيف ليلى لإعداد طبق السمكة الحرة حسب الظاهر على الشاشة، لأجل الوصفتين.

في خلال الحلقة، نبدأ مع الشيف ليلى في تحضير الطبق، وذلك مع اول شيء وهو قلي فيليه السمك المقطع، إلى شرائح سميكة، حتى لا تتكسر قطع السمك، ونبدأ القلي في زيت الزيتون. بعدها نستخرجها ونضعها في طبق لتنتظر إعدادنا "صوص الطاجن"، والذي نبدأ في إعداده بتقطيع البصل جوانح رقيقة، أو مربعات، ونبدأ في قلي البصل في مقلاة بها زيت زيتون على نار عالية، ومع البصل بعض الثوم ونبدأ في "تشويح" البصل والثوم حتى يذبلان، مع رشة ملح خفيفة، ونقلب، ونتركها على النار قليلاً مع التقليب.

خلال ذلك نجهز خليط الطحينة مع نصف ليمونة وماء ساخن ثُم نخفقهم معًا، وبعدها نقوم بتقطيع فلفل أخضر حار مربعات صغيرة ونضيفه إلى البصل والثوم على النار ونقلبه معهما، ثُم نضيف إلى البصل خليط الطحينة مع البصل مع رشة كسبرة ورشة كمون ورشة ملح. بعدها نبدأ في وضع قطع الفيليه المقلي في الطحينة، ونتركها للغليان لدقيقتين أو ثلاثة قبل تقديمها، ثُم نزينها بقطع البصل الأخضر.

ولمتابعة الطبق الآخر للسمك بالكسبرة يمكنك متابعة الطريقة خلال الحلقة مع الشيف ليلى فتح الله.

نهاية الحلقة؛ نتعرف مع ضيفة شيف ليلى أي الطبقين أشهى؟ وما فضلته بينهما؟

للمزيد من تفاصيل تلك الحلقة، تابعونا على منصة الآن.

علامات: أكلاتالشيف ليلىطبقوصفات

الحلقات

"وصفة التبولة اللبنانية" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة اللازانيا" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة زنود الستّ" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة الشاورما" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة المغربية" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة الشيزكيك المالح والحلو" مع الشيف ليلى فتح الله

أحدث البرامج

مخيم الأقوى

شاهد الآن
المزيد

ستديو أخبار الآن

شاهد الآن
المزيد

تجربتي

شاهد الآن
المزيد

المزح نصو جد

شاهد الآن
المزيد

منصاتنا في أسبوع

شاهد الآن
المزيد

وثائقيات أخبار الآن

شاهد الآن
المزيد

المرصد

شاهد الآن
المزيد

غود نيوز

شاهد الآن
المزيد

خلينا نحكي Talk Time

شاهد الآن
المزيد

اليوم

شاهد الآن
المزيد

لقمة للغوالي

شاهد الآن
المزيد

ليه لا

شاهد الآن
المزيد

كوجينة سحر

شاهد الآن
المزيد

أخبار ع النار

شاهد الآن
المزيد
تلفزيون الآن

الآن قناة تلفزيونية فضائية تبث للوطن العربي من مقرها في دبي.
تتطلع لتكون قناة "دبي للإعلام العربي" وتلبي احتياجات جمهورها من خلال الديناميكية والشمولية والابتكار.

تابعنا

Pages

  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • البث الحي
  • الصفحة الرئيسية
  • ترددات البث
  • جدول البرامج
  • حول تلفزيون الآن
  • سياسة الخصوصية
  • شروط الاستخدام
  • وظائف
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه
  • 9.4M Fan
  • 79.6k متابعين
  • 2.9M مشترك
  • 481.6k متابعين

الشيف عمر يرتحل بنا إلى المغرب.. ويقدّم أشهر شوربة "الحريرة المغربية"

طاهر بركة يكشف عبر " تجربتي" عن أسرار نجاحه في مهنة الإعلام

في "هي نون".. استعراض لقضيتي سعد لمجرد وأشرف حكيمي

نديم شرفان يختار هيفاء وهبي "ملكة جمال الفنانات".. ويكشف عن "نجم مصر الأول".. ويرفض الكشف عن فحوى الرسالة التي تلقاها من شريهان

الشيف عمر يضع لمساته السحرية في تحضير أشهى بقلاوة تركية مقرمشة

رحلة تيم مروان الفكاهية.. مقالبه وإبداعاته ومستقبله الواعد في حلقة جديدة من برنامج غود نيوز

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2023 - 2006 alaan.tv

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • البث الحي
  • ترددات البث
  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • حول تلفزيون الآن

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2023 - 2006 alaan.tv

يستخدم هذا الموقع بعض الملفات لتخزين معلومات على جهازك لتساعدنا على اختيار المحتوى والإعلانات التي تناسبك. تصفحك لهذا الموقع يقتضي موافقتك على تخزين هذه الملفات، طالع سياسة الخصوصية.. أوافق
×

النشرة البريدية

تريد المزيد من أخبارنا وبرامجنا؟
يمكنك استخدام حسابك على فيسبوك للاشتراك في نشرتنا البريدية.