تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
مباشر
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo

"وصفة السمكة الحرة وطاجن السمك بالطحينة" مع الشيف ليلى فتح الله

حلقة 27 موسم 01
11/05/2021 • 15:51
منوعات, SpotLight

نتابع حلقات "ليه لأ" مع الشيف المميزة ليلى فتح الله، والتي تقدم لنا مجموعة من الأكلات والوصفات الطيبة الشهية في رمضان، والتي يحب البعض إعدادها على مائدة رمضان العامرة، وفي حلقتنا السابعة والعشرين تقدم الوصفة الخاصة بتحضير طبق السمك بطريقتين، "سمكة حرة" وطاجن سمك بالطحينة..

في بداية الحلقة، نتعرف إلى كافة المقادير المطلوبة مع الشيف ليلى لإعداد طبق السمكة الحرة حسب الظاهر على الشاشة، لأجل الوصفتين.

في خلال الحلقة، نبدأ مع الشيف ليلى في تحضير الطبق، وذلك مع اول شيء وهو قلي فيليه السمك المقطع، إلى شرائح سميكة، حتى لا تتكسر قطع السمك، ونبدأ القلي في زيت الزيتون. بعدها نستخرجها ونضعها في طبق لتنتظر إعدادنا "صوص الطاجن"، والذي نبدأ في إعداده بتقطيع البصل جوانح رقيقة، أو مربعات، ونبدأ في قلي البصل في مقلاة بها زيت زيتون على نار عالية، ومع البصل بعض الثوم ونبدأ في "تشويح" البصل والثوم حتى يذبلان، مع رشة ملح خفيفة، ونقلب، ونتركها على النار قليلاً مع التقليب.

خلال ذلك نجهز خليط الطحينة مع نصف ليمونة وماء ساخن ثُم نخفقهم معًا، وبعدها نقوم بتقطيع فلفل أخضر حار مربعات صغيرة ونضيفه إلى البصل والثوم على النار ونقلبه معهما، ثُم نضيف إلى البصل خليط الطحينة مع البصل مع رشة كسبرة ورشة كمون ورشة ملح. بعدها نبدأ في وضع قطع الفيليه المقلي في الطحينة، ونتركها للغليان لدقيقتين أو ثلاثة قبل تقديمها، ثُم نزينها بقطع البصل الأخضر.

ولمتابعة الطبق الآخر للسمك بالكسبرة يمكنك متابعة الطريقة خلال الحلقة مع الشيف ليلى فتح الله.

نهاية الحلقة؛ نتعرف مع ضيفة شيف ليلى أي الطبقين أشهى؟ وما فضلته بينهما؟

للمزيد من تفاصيل تلك الحلقة، تابعونا على منصة الآن.

مهتم بمواضيع ومقالات مشابهة؟
سجل الآن
علامات: أكلاتالشيف ليلىطبقوصفات

الحلقات

"وصفة التبولة اللبنانية" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة اللازانيا" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة زنود الستّ" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة الشاورما" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة المغربية" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة الشيزكيك المالح والحلو" مع الشيف ليلى فتح الله

أحدث البرامج

بالعين المجردة

03:30
شاهد الآن

من الظلمات إلى النور

04:00
شاهد الآن

تجربتي

06:30
شاهد الآن

هيك أسهل

07:30
شاهد الآن

Arab GT

08:00
شاهد الآن

اليوم

09:00
شاهد الآن

كيتو دايت

10:00
شاهد الآن

كوجينة سحر

10:30
شاهد الآن

مأكول الهنا

11:00
شاهد الآن

ليه لا

11:00
شاهد الآن

مرمّة

12:00
شاهد الآن

بدون فلتر

13:00
شاهد الآن

كوني قوية

13:00
شاهد الآن

تريندنغ لايف

14:30
شاهد الآن

الليلة

15:00
شاهد الآن

وثائقيات أخبار الآن

15:30
شاهد الآن

كن صحافيًا

18:30
شاهد الآن

النقاش مع جنان موسى

18:30
شاهد الآن

المرصد

18:30
شاهد الآن

يوم مع ميسون

20:00
شاهد الآن

ستديو الآن

21:00
شاهد الآن

تريندينغ سبورت

23:30
شاهد الآن
تلفزيون الآن

الآن قناة تلفزيونية فضائية تبث للوطن العربي من مقرها في دبي.
تتطلع لتكون قناة "دبي للإعلام العربي" وتلبي احتياجات جمهورها من خلال الديناميكية والشمولية والابتكار.

تابعنا

Pages

  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • البث الحي
  • الذكرى 15 لانطلاق قناة الآن
  • الصفحة الرئيسية
  • ترددات البث
  • جدول البرامج
  • حول تلفزيون الآن
  • سياسة الخصوصية
  • شروط الاستخدام
  • مبادرة تستطيع الآن
  • وظائف
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • 9.4M Fan
  • 78.7k متابعين
  • 1.9M مشترك
  • 481.6k متابعين

تعرّف على أهمية أكاديمية leaps في الحلقة السابعة من مرمّة مشروع العمر

ترميم جامع النوري الكبير رسالةَ أملٍ.. ونهضة للـ"الموصل" من الظلمات إلى النور

ما هو الهدف من منصة "تبّعني"؟.. التفاصيل في الحلقة السادسة من "مرمّة مشروع العمر"

بعدسة كاميرا جواله.. يحاول سعد إيصال أجمل صورة عن "سنجار" إلى العالم

هل أنتَم مهتمون بأن تكونوا صحافيين اقتصاديين؟.. وما هي صحافة البيانات؟

ماذا تعرف عن الصحافة الاستقصائية؟.. التفاصيل في الحلقة السابعة من "كن صحافيًا"

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2021 - 2006 alaan.tv

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • البث الحي
  • ترددات البث
  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • حول تلفزيون الآن

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2021 - 2006 alaan.tv

يستخدم هذا الموقع بعض الملفات لتخزين معلومات على جهازك لتساعدنا على اختيار المحتوى والإعلانات التي تناسبك. تصفحك لهذا الموقع يقتضي موافقتك على تخزين هذه الملفات، طالع سياسة الخصوصية.. أوافق
×

النشرة البريدية

تريد المزيد من أخبارنا وبرامجنا؟
يمكنك استخدام حسابك على فيسبوك للاشتراك في نشرتنا البريدية.