من منّا لا يُحب "البسبوسة"؟ وهل يمكن أن يمر رمضان دون إعداد هذا الطبق الحلو والشهي؟
في الحلقة الثالثة من برنامج "وصفات رمضانية" اختارت لكم الشيف "ليلى فتح الله" إعداد طبق "البسبوسة" السادة.
ويُذكر أن "البسبوسة" أو النمورة أو هريسة السميد هي حلويات شرقية شامية ومصريّة. إلا أن أصلها يرجع إلى أيام الدولة العثمانية التي اشتهرت بصنع الحلويات الطيّبة. أما عن اسمها، فيرجع سبب التسمية إلى طريقة "بس" السميد مع السمن!
وصفة سريعة بمكونات بسيطة متوفّرة في كل منزل، جرّبوا إعدادها بطريقة الشيف "ليلى" على أصولها.
تابعوا الحلقة كاملة ولا تنسوا إرسال آرائكم ومقترحاتكم لإضافة حشوة أو مكونات أخرى لطبق "البسبوسة".
مهتم بمواضيع ومقالات مشابهة؟
