حلقة جديدة مختلفة يأخذنا فيها شيف "شادي زيتوني" بأسلوبه الممتع إلى مذاقات مميزة مع ثلاث أطباق سريعة وشهيّة. كما يُطلعنا على كثيرٍ من الأسرار والنصائح الهامّة في الحلقة الثامنة من برنامج "عالطبيعة".
مقبلات اليوم مختلفة ويمكن إعدادها بطريقة سهلة ولذيذة، وهي "سلطة ورق عريش أو اللفت مع الأرز".
أما الطبق الرئيسي الذي اختار إعداده الشيف "شادي" فهو "الشهباية المشوية مع البهارات" على نيران الحطب المشتعلة في أجواء الطبيعة الجميلة.
والشهباية هي روستو اللحم والذي يُعتبر طبقًا لبنانيًا شهيًا للغاية ومغذي.
فن الطبخ لا يقتصر على المذاق، بل لطريقة الإعداد متعة إضافية. هل جرّبتم مرةً طهي اللحم بتعليقه فوق الحطب المشتعل؟ لا تفوتوا معرفة الطريقة والنتيجة.
من نيران الشواء الملتهبة إلى الحلويات، يُعد شيف "شادي" طبقًا بسيطًا وشهيًا يعشقه الكبار والصغار، وهو "مهلبية بالأرز الناعم والفواكه الطازجة".
تابعوا الحلقة وتعرّفوا على المكونات الكاملة لهذه الأطباق الشهية وشاركونا تعليقاتكم.
