وصفات جديدة وأطباق غنيّة يقدمها شيف "شادي زيتوني" في الحلقة العاشرة من برنامج "عالطبيعة".
البداية مع طبق "الباذنجان الراهب" المخلوط بالثوم والطماطم ودبس الرمان وغيرها من المكونات التي تُضفي مذاقًا شهيًا.
هل جرّبتم تناول لحم البط من قبل؟ للبط فوائد غذائية عديدة، فهو من أكثر اللحوم الغنية بالبروتينات مقارنةً بالنسبة الموجودة في باقي أنواع اللحوم، ويحتوي أيضًا على الحديد والزنك والبوتاسيوم وغيرها من المواد التي تساعد على تعزيز صحة الجسم العقلية والبدنية لما يحتويه من نحاس.
يقدم لنا شيف "شادي" طبق "البط المدخن" الشهي بطريقة مميزة تستحق المشاهدة والتجربة. تابعوها خطوةً بخطوة وتعرّفوا على المكونات المستخدمة في هذا الطبق.
ومن الطبيعة المبهجة بألوانها الجميلة، يُحضر لنا شيف "شادي" "سلطة فواكه" ملونة وغنيّة ومزينة بحبات الزبيب.
لا تفوتوا هذه الحلقة الرائعة وتعرّفوا على المكونات الكاملة وجربوا إعداد أطباق اليوم على طريقة شيف "شادي زيتوني".