تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه
مباشر
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo

الحلقة الأولى: نيفا النجاحي

حلقة 01 موسم 01
03/04/2021 • 12:51
منوعات

نشاهد مع محمد الهادي ومحمد محسن الحلقة الأولى من برنامج (على الأصل دور)، ونتجول معهما في شوارع القاهرة للتعرف إلى واحد من أشهر المطاعم الشعبية في المدينة مطعم "النجاحي" بحي الغورية، والذي يُقدم "النيفا" المصرية الشعبية الشهيرة.

في بداية الحلقة؛ نذهب معهما إلى مطعم "الحاج هاني النجاحي" القاطن في منطقة الغورية والأزهر بالقاهرة القديمة، لنتعرف على ملامح الحياة في الحي الشعبي العريق الذي يُعد من أقدم الأحياء، لننتهي إلى المطعم الشهير.

خلال الحلقة؛ نتعرف مع مدير المكان ومالكه "الحاج هاني" إلى تاريخ المطعم الممتد لأربعة أجيال وأكثر من 150 عامًا، ولا يزال المطعم يُقدم نفس الطعم، ومعه تعرفنا إلى سرّ التسمية لهذه اللحوم من لحم الأغنام والخرفان باسم "النيفا" وكيفة إعداد اللحم في "تنور" خاص بالمطعم. وبعدها نتجول في مطبخ المطعم لنتعرف على كيفية إعداد الطعام ولحم "النيفا" ويستعرض "الحاج هاني النجاحي" أصناف من اللحم الذي يُقدمه المطعم والذي يتم تسويته كله على اختلاف أنواعه بشكل واحد، ويؤكد أن المطعم لا يعمل إلا مع لحوم "النيفا" فقط. ونتابع مع "الحاج هاني" التعرف على كيفية طهي "النيفا". ويتابع البرنامج مع بعض الزبائن للتعرف على رأيهم في طعم "النيفا"، وسر اختيارهم لمطعم "النجاحي" في الغورية.

في ختام الحلقة؛ نشاهد الهادي ومحسن وهما يتناولا طبقهما الشهي من "النيفا"، وسط شرح للطعوم المختلفة الشهية من أطباق المائدة.

للمزيد من تفاصيل الحلقة؛ تابعونا على منصة الآن.

علامات: القاهرةمطبخمطعم

الحلقات

على الأصل دور: جولة في مطعم "عبده الجزار" ملك الطواجن في شُبرا

على الأصل دور: فطاطري السلطان

على الأصل دور: ساندويتش "المدمر" في مطعم عبد المغني للمشويات

على الأصل دور: مطعم بِجَّة

على الأصل دور: حواوشي الربيع

على الأصل دور: فتحي كبدة

أحدث البرامج

المزح نصو جد

شاهد الآن
المزيد

يوم مع ميسون

شاهد الآن
المزيد

ستديو أخبار الآن

شاهد الآن
المزيد

تلي Thérapie

شاهد الآن
المزيد

كن صحافيًا

شاهد الآن
المزيد

وثائقيات أخبار الآن

شاهد الآن
المزيد

غود نيوز

شاهد الآن
المزيد

بالعين المجردة

شاهد الآن
المزيد

لقاء خاص

شاهد الآن
المزيد

Drop The Pin في الإمارات

شاهد الآن
المزيد

قد التحدّي!

شاهد الآن
المزيد

اليوم

شاهد الآن
المزيد

مأكول الهنا

شاهد الآن
المزيد

ليه لا

شاهد الآن
المزيد

كوجينة سحر

شاهد الآن
المزيد

المشاهير Lunch Box

شاهد الآن
المزيد

الليلة

شاهد الآن
المزيد

Arab GT

شاهد الآن
المزيد

عالطريق

شاهد الآن
المزيد
تلفزيون الآن

الآن قناة تلفزيونية فضائية تبث للوطن العربي من مقرها في دبي.
تتطلع لتكون قناة "دبي للإعلام العربي" وتلبي احتياجات جمهورها من خلال الديناميكية والشمولية والابتكار.

تابعنا

Pages

  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • البث الحي
  • الذكرى 15 لانطلاق قناة الآن
  • الصفحة الرئيسية
  • ترددات البث
  • جدول البرامج
  • حول تلفزيون الآن
  • سياسة الخصوصية
  • شروط الاستخدام
  • مبادرة تستطيع الآن
  • وظائف
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه
  • 9.4M Fan
  • 79.6k متابعين
  • 2.8M مشترك
  • 481.6k متابعين

الخلافات داخل هيئة تحرير الشام تتوسط فوضى المصالحة المحتملة بين تركيا والنظام السوري

الجمال والشهرة.. هوس يشغل طاقة الشباب العربي

الطلاب اليمنيون.. بين إغلاق فروع وأقسام في الجامعات وفرض رسوم باهظة

بعد تذوقه لوجبات آية طالب.. حسن العبدالله يبدي ملاحظاته الدقيقة

في "مع النجوم" – رزان جمال ترد على المقارنات بين مسلسها "الثمن" ومسلسل "ويبقى الحب".. وتقول: "أنا أعتقد أنَّ الجمهور سوف ينسى أنَّ للعمل نسخة تركية"

نصوح يضع أحمد في مأزق.. وينفذ مقلب الخيانة بـ سالي

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2023 - 2006 alaan.tv

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • البث الحي
  • ترددات البث
  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • حول تلفزيون الآن

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2023 - 2006 alaan.tv

يستخدم هذا الموقع بعض الملفات لتخزين معلومات على جهازك لتساعدنا على اختيار المحتوى والإعلانات التي تناسبك. تصفحك لهذا الموقع يقتضي موافقتك على تخزين هذه الملفات، طالع سياسة الخصوصية.. أوافق
×

النشرة البريدية

تريد المزيد من أخبارنا وبرامجنا؟
يمكنك استخدام حسابك على فيسبوك للاشتراك في نشرتنا البريدية.