تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه
مباشر
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo

على الأصل دور: زيارة إلى كبدة "زيزو"

حلقة 05 موسم 01
24/03/2021 • 19:46
منوعات

نشاهد مع محمد الهادي ومحمد محسن حلقة جديدة من برنامج (على الأصل دور)، ونتجول معهما في شوارع القاهرة للتعرف إلى واحد من أشهر المطاعم الشعبية في المدينة ونتناول معهما في شوارع القاهرة القديمة وأشهر مطاعم الكبدة الإسكندراني في مطاعم القاهرة القديمة ومطعم "كبدة زيزو نتانة".

في بداية الحلقة؛ نتعرف إلى أحمد عبد العزيز ابن الحاج عبد العزيز "زيزو" والذي بدأ المطعم في الستينيات، ليقدم أشهر نوع من الكبدة وهو الكبدة الإسكندراني إلى جانب "السجق الإسكندراني" بالخلطة و"السجق البلدي".

خلال الحلقة، تحدث أحمد على الخلطة التي ابتدعها الحاج زيزو في بيته، ثم نقلها إلى الشارع، وهو ما لم يكن موجودًا في القاهرة قبلا، وصارت خلطته السرية حتى الآن، والتي لا يعرف سرها سوى العاملين في المكان، وبعدها ومع تطور المكان استطاع المطعم تطوير الأصناف التي يقدمها ليقدم المزيد من الأصناف، والتي فرضها نوع الزبائن الجدد الزائرين للمكان خاصة أن بينهم أطفال. وأكد أحمد أنهم في المطعم لا يزالون على نفس العهد مع الخلطة السرية للمكان، وحول سر الاسم "زيزو نتانة" فالاسم اكتسبه المكان من أحد "إفيهات" الفنان عادل إمام، وهو ما ساعد على شهرة المكان أكثر على الرغم أنه غير مدون إطلاقًا على أي ورق أو لافتات. ومع تقديم الكبدة والسجق يتعرفان على نوع خاص هو "البطاطس المخللة" إلى جانب الكثير من الصنوف الخاصة بالسلطات المميزة التي يقدمها المكان، ونقارن معهما في أي الطعوم يمكن أن تفضلها.

في نهاية الحلقة؛ في النهاية نتناول ساندويتشات "السكلانس" من الحلاوة الطحينية والعسل والمربي، للتحلية بعد الطعم الحار للكبدة والسجق الإسكندراني ونكتشف طعمًا جديدًا خاصًا بالمكان.

علامات: السجق الإسكندرانيالمطاعم الشعبيةكبدةمطعم

الحلقات

على الأصل دور: جولة في مطعم "عبده الجزار" ملك الطواجن في شُبرا

على الأصل دور: فطاطري السلطان

على الأصل دور: ساندويتش "المدمر" في مطعم عبد المغني للمشويات

على الأصل دور: مطعم بِجَّة

على الأصل دور: حواوشي الربيع

على الأصل دور: فتحي كبدة

أحدث البرامج

Drop The Pin في الإمارات

شاهد الآن
المزيد

يوم مع ميسون

شاهد الآن
المزيد

ستديو أخبار الآن

شاهد الآن
المزيد

تلي Thérapie

شاهد الآن
المزيد

لقاء خاص

شاهد الآن
المزيد

مع النجوم

شاهد الآن
المزيد

وثائقيات أخبار الآن

شاهد الآن
المزيد

المزح نصو جد

شاهد الآن
المزيد

بدون فيزا

شاهد الآن
المزيد

تجربتي

شاهد الآن
المزيد

غود نيوز

شاهد الآن
المزيد

قد التحدّي!

شاهد الآن
المزيد

اليوم

شاهد الآن
المزيد

مأكول الهنا

شاهد الآن
المزيد

ليه لا

شاهد الآن
المزيد

كوجينة سحر

شاهد الآن
المزيد

المشاهير Lunch Box

شاهد الآن
المزيد

الليلة

شاهد الآن
المزيد

Arab GT

شاهد الآن
المزيد

كوني قوية

شاهد الآن
المزيد
تلفزيون الآن

الآن قناة تلفزيونية فضائية تبث للوطن العربي من مقرها في دبي.
تتطلع لتكون قناة "دبي للإعلام العربي" وتلبي احتياجات جمهورها من خلال الديناميكية والشمولية والابتكار.

تابعنا

Pages

  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • البث الحي
  • الذكرى 15 لانطلاق قناة الآن
  • الصفحة الرئيسية
  • ترددات البث
  • جدول البرامج
  • حول تلفزيون الآن
  • سياسة الخصوصية
  • شروط الاستخدام
  • مبادرة تستطيع الآن
  • وظائف
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه
  • 9.4M Fan
  • 79.6k متابعين
  • 2.8M مشترك
  • 481.6k متابعين

بعد تذوقه لوجبات آية طالب.. حسن العبدالله يبدي ملاحظاته الدقيقة

في "مع النجوم" – رزان جمال ترد على المقارنات بين مسلسها "الثمن" ومسلسل "ويبقى الحب".. وتقول: "أنا أعتقد أنَّ الجمهور سوف ينسى أنَّ للعمل نسخة تركية"

نصوح يضع أحمد في مأزق.. وينفذ مقلب الخيانة بـ سالي

الرايسة لي: "يعتبر الأمازيغ من أكثر العرقيات التي تتمسك بعاداتها وتقاليدها"

صفاء صالح: "في عملي كمراسلة حربية مع أخبار الآن نحن نهتم بالبشر كإنسان.. ونحوّل أرقام الضحايا إلى قصص من لحم ودم

معارك وأزمات واعتقالات وحوادت وتغييرات تزعزع أمن العالم

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2023 - 2006 alaan.tv

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • البث الحي
  • ترددات البث
  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • حول تلفزيون الآن

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2023 - 2006 alaan.tv

يستخدم هذا الموقع بعض الملفات لتخزين معلومات على جهازك لتساعدنا على اختيار المحتوى والإعلانات التي تناسبك. تصفحك لهذا الموقع يقتضي موافقتك على تخزين هذه الملفات، طالع سياسة الخصوصية.. أوافق
×

النشرة البريدية

تريد المزيد من أخبارنا وبرامجنا؟
يمكنك استخدام حسابك على فيسبوك للاشتراك في نشرتنا البريدية.