تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
مباشر
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo

على الأصل دور: زيارة إلى كبدة "زيزو"

حلقة 05 موسم 01
24/03/2021 • 19:46
منوعات

نشاهد مع محمد الهادي ومحمد محسن حلقة جديدة من برنامج (على الأصل دور)، ونتجول معهما في شوارع القاهرة للتعرف إلى واحد من أشهر المطاعم الشعبية في المدينة ونتناول معهما في شوارع القاهرة القديمة وأشهر مطاعم الكبدة الإسكندراني في مطاعم القاهرة القديمة ومطعم "كبدة زيزو نتانة".

في بداية الحلقة؛ نتعرف إلى أحمد عبد العزيز ابن الحاج عبد العزيز "زيزو" والذي بدأ المطعم في الستينيات، ليقدم أشهر نوع من الكبدة وهو الكبدة الإسكندراني إلى جانب "السجق الإسكندراني" بالخلطة و"السجق البلدي".

خلال الحلقة، تحدث أحمد على الخلطة التي ابتدعها الحاج زيزو في بيته، ثم نقلها إلى الشارع، وهو ما لم يكن موجودًا في القاهرة قبلا، وصارت خلطته السرية حتى الآن، والتي لا يعرف سرها سوى العاملين في المكان، وبعدها ومع تطور المكان استطاع المطعم تطوير الأصناف التي يقدمها ليقدم المزيد من الأصناف، والتي فرضها نوع الزبائن الجدد الزائرين للمكان خاصة أن بينهم أطفال. وأكد أحمد أنهم في المطعم لا يزالون على نفس العهد مع الخلطة السرية للمكان، وحول سر الاسم "زيزو نتانة" فالاسم اكتسبه المكان من أحد "إفيهات" الفنان عادل إمام، وهو ما ساعد على شهرة المكان أكثر على الرغم أنه غير مدون إطلاقًا على أي ورق أو لافتات. ومع تقديم الكبدة والسجق يتعرفان على نوع خاص هو "البطاطس المخللة" إلى جانب الكثير من الصنوف الخاصة بالسلطات المميزة التي يقدمها المكان، ونقارن معهما في أي الطعوم يمكن أن تفضلها.

في نهاية الحلقة؛ في النهاية نتناول ساندويتشات "السكلانس" من الحلاوة الطحينية والعسل والمربي، للتحلية بعد الطعم الحار للكبدة والسجق الإسكندراني ونكتشف طعمًا جديدًا خاصًا بالمكان.

مهتم بمواضيع ومقالات مشابهة؟
سجل الآن
علامات: السجق الإسكندرانيالمطاعم الشعبيةكبدةمطعم

الحلقات

على الأصل دور: جولة في مطعم "عبده الجزار" ملك الطواجن في شُبرا

على الأصل دور: فطاطري السلطان

على الأصل دور: ساندويتش "المدمر" في مطعم عبد المغني للمشويات

على الأصل دور: مطعم بِجَّة

على الأصل دور: حواوشي الربيع

على الأصل دور: فتحي كبدة

أحدث البرامج

ستديو الآن

03:00
شاهد الآن

كوني قوية

04:30
شاهد الآن

اليوم

09:00
شاهد الآن

مأكول الهنا

10:00
شاهد الآن

ليه لا

10:30
شاهد الآن

أخبار ع النار

11:00
شاهد الآن

ولا أطيب مع فراس

12:30
شاهد الآن

تريندنغ لايف

14:30
شاهد الآن

الليلة

15:00
شاهد الآن

وثائقيات أخبار الآن

15:30
شاهد الآن

مرمّة

16:00
شاهد الآن

سوا منغني

16:00
شاهد الآن

تيكي تاكا

16:00
شاهد الآن

بدون فيزا

16:30
شاهد الآن

بدون فلتر

16:30
شاهد الآن

Arab GT

16:30
شاهد الآن

Drop The Pin في الإمارات

17:00
شاهد الآن

جرّب ما تقرّب

17:00
شاهد الآن

من الظلمات إلى النور

17:30
شاهد الآن

تجربتي

18:30
شاهد الآن

غود نيوز

18:30
شاهد الآن

بالعين المجردة

18:30
شاهد الآن

النقاش مع جنان موسى

18:30
شاهد الآن

مع النجوم

18:30
شاهد الآن

المرصد

18:30
شاهد الآن

توك تايم

19:00
شاهد الآن

غير شكل

19:00
شاهد الآن

المزح نصو جد

19:00
شاهد الآن
تلفزيون الآن

الآن قناة تلفزيونية فضائية تبث للوطن العربي من مقرها في دبي.
تتطلع لتكون قناة "دبي للإعلام العربي" وتلبي احتياجات جمهورها من خلال الديناميكية والشمولية والابتكار.

تابعنا

Pages

  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • البث الحي
  • الذكرى 15 لانطلاق قناة الآن
  • الصفحة الرئيسية
  • ترددات البث
  • جدول البرامج
  • حول تلفزيون الآن
  • سياسة الخصوصية
  • شروط الاستخدام
  • مبادرة تستطيع الآن
  • وظائف
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • 9.4M Fan
  • 78.9k متابعين
  • 2.4M مشترك
  • 481.6k متابعين

أغنية "أوكسجين" لـ ماجد المهندس تحقق أرقامًا قياسية بأسبوع !

دويتو كاظم الساهر وبلقيس يدخل ترند ثلاث دول عربية بأكثر من نصف مليون مشاهدة

العرس المغربي يحلّ ضيفًا في كليب أغنية "ما خلاو ما قالو" لـ منال بنشليخة

بالفيديو - عامر زيان يشوق لكليب جديد من البقاع اللبناني

استمتعوا بجولة مميزة في متحف عجمان والحي التراثي في الحلقة الحادية عشر من "Drop The Pin في الإمارات" ٢

بالفيديو - سيرين عبد النور تفرح قلب ابنها بهذه الهدية

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2021 - 2006 alaan.tv

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • البث الحي
  • ترددات البث
  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • حول تلفزيون الآن

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2021 - 2006 alaan.tv

يستخدم هذا الموقع بعض الملفات لتخزين معلومات على جهازك لتساعدنا على اختيار المحتوى والإعلانات التي تناسبك. تصفحك لهذا الموقع يقتضي موافقتك على تخزين هذه الملفات، طالع سياسة الخصوصية.. أوافق
×

النشرة البريدية

تريد المزيد من أخبارنا وبرامجنا؟
يمكنك استخدام حسابك على فيسبوك للاشتراك في نشرتنا البريدية.