نتابع حلقات "ليه لأ" مع الشيف المميزة ليلى فتح الله، والتي تقدم لنا مجموعة من الأكلات والوصفات الطيبة الشهية في رمضان، والتي يحب البعض إعدادها على مائدة رمضان العامرة، وفي حلقتنا التاسعة تقدم وصفة الأرز باللبن والشوفان.
في بداية الحلقة، استقبلت الشيف ليلى والدها، وقررت أن تحضر لوالدها هذين الطبقين، وعرضت الشيف ليلى في بداية الحلقة المقادير الخاصة بتحضير الأرز بالحليب، وكذلك الشوفان بالحليب والزبدة.
في خلال الحلقة، نبدأ مع الشيف ليلى في تجهيز المقادير والبدء في تحضير الأرز باللبن، حسب ما تابعنا بالحلقة، مع دوام التقليب في كل المقادير الموجودة خلال الطنجرة على النار، وبعد التأكد من غليان الأرز واللبن والنشا المُضاف، مع المسك وماء الورد ونبدأ بالتقليب. وبعدها نبدأ في تعبئة الأطباق وتركها في جو الغرفة حتى تبرد، ثُم توضع في الثلاجة، ويمكن بعده تقديمه بالقشطة العربية أو الآيس كريم، أو غزل البنات وغيرها.
ونتابع خلال الحلقة الوصفة الأخرى وتحضير الشوفان بالحليب، والذي يمكن تقديمه بالتفاح أو غيره من الفواكهة، ولمتابعة الطريقة تابعوا الحلقة مع الشيف ليلى.
في ختام الحلقة، نرى ردة فعل والد الشيف ليلى بعد تذوق الطبقين، فهل أعجبه؟
للمزيد من الوصفات والأكلات، تابعونا على منصة الآن.
