نتابع حلقات "ليه لأ" مع الشيف المميزة ليلى فتح الله، والتي تقدم لنا مجموعة من الأكلات والوصفات الطيبة الشهية في رمضان، والتي يحب البعض إعدادها على مائدة رمضان العامرة، وفي حلقتنا التاسعة تقدم الوصفة الصينية "للدجاج سويت آند سور" وكذلك "الدجاج بالخضار"
في بداية الحلقة، نتعرف إلى كافة المقادير المطلوبة مع الشيف أمل، والتي يغلب أن تكون المكونات موجودة في كل منزل حسب الملاحظ
في خلال الحلقة، نبدأ مع الشيف ليلى في تجهيز المقادير ومتابعة كافة الخطوات وكيفية خلط المقادير مع بعضها قبل إضافة الماء والنشا وصلصة الصويا وعصير الأناناس، وننتظر حتى الغليان، ثم وضع نشا الذرة، مع القليل من الماء وخفقهما معًا لوضعهما على الصوص، وننتظر الغليان على نار أعلى...
نضع كل ذلك على جنب ونبدأ نتابع مع الشيف ليلى تحضير الخضار والدجاج، وتبدأ بالتقطيع للدجاج ووضعه فوق النار ووضع الخضار المختلف معه، قبل وضع الصوص عليه حسب الخطوات وما جاء في الحلقة من خطوات.
ونتابع خلال الحلقة الوصفة الأخرى وتحضير المقادير والخضار بالطريقة العربية.
في ختام الحلقة، هل أعجب الطبق ضيف الشيف ليلى؟ وما ردة فعله؟
للمزيد من الوصفات والأكلات، تابعونا على منصة الآن.
