تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
مباشر
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo

الشيف عمر يقدّم لكم في الحلقة السادسة من مأكول الهنا أشهى كريب شوكولاته في العالم

حلقة 06 موسم 01
14/04/2022 • 01:02
SpotLight, منوعات

انطلقت الحلقة السادسة من البرنامج الرمضاني "مأكول الهنا" الذي يعرض على "تلفزيون الآن" من تقديم الشيف عمر الشهير على المنصات الإلكترونية كافة واليوتيوب.

 

في بداية الحلقة، تلقّى الشيف عمر، اتصالًا هاتفيًّا من سيدة لبنانية تعيش في أمريكا، طلبت منه تحضير وجبة "كريب الشوكولاته" بثلاث أشكال مختلفة، فبادلها بالردّ موافقًا، حيث وعدها أنَّه سيقوم بتحضيرها على طريقته المميزة. بعدها رحّب بالمشاهدين، معرّفًا عن نفسه.

 

خلال الحلقة، أطلع الشيف عمر المشاهدين على مكونات هذه الوجبة السهلة والشهية للغاية، فنحن بحاجة لتحضريها إلى:

- بيض عدد 2.
- ملعقة كبيرة سكر
- القليل من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- كوبين حلبيب دافئ.
- ربع كوب زيت نباتي.
- كوب ونصف طحين منخول.
- رشة ملح.

 

  •  إضافات الكريب (الحشوة):

- 50 غرام كريمة الطبخ.
- 100 غرام شوكولاته داكنة أو بيضاء أو بالحليب.
- قشطة.
- موز عدد 2.
- كيوي عدد 1.
- فريز عدد 2.
- أناناس عدد 1.

 

  •  طريقة التحضير:

1. نحضر واء عميق، نضع فيه البيض والسكر والفانيليا السائلة أو البودرة، ثمَّ نقوم بخفق جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض حتى تتجانس معًا.

2. نضع كوبين حليب دافئ فوق مزيج البيض، مع إضافة الزيت ببطء في الوقت الذي نقوم بالخفق جيّدًا.

3. نفرخ الطحين المنخول فوق المزيج السائل الذي حصلنا عليه، ثمَّ نضيف الملح من أجل أن نحصل على عجينة متماسكة بملمس مطاطي ومن إظهار النكهات.

4. نقوم بالخفق جيّدًا لكي نتجنب تكتلات الطحين ونحصل على خليط متماسك.

5. نحضر وعاء صغير، ونقوم بنخل الخليط (نصفيه)، وذلك من أجل الحصول على ملمس ناعم.

6. نترك الخليط ليرتاح لمدّة عشر دقائق.

7. لتحضير خليط الشوكولاته السائلة، نحضر طنجرة فيها ماء ساخن، ونضع فوقها مضاد للحرارة أي أن نقوم بعمل ما يعرف بالحمام المائي، ثم نسكب كريمة الطبغ، مع أي نوع من الشوكولاته الداكنة، لنحصل على مزيج ذائب.

8. نعتمد نفس الطريقة للشوكولاته البيضاء وبالحليب.

9. نحضر مقلاة مضاضة للصق، ونضع القليل من الزيت، ثم نضعها على النار كي تتوزع الحرارة عليها، ثم نطفئ النار عنها، ونضعها على جنب ونسكب فيها قدر كوب من خليط الكريب.

10. عندما نحصل على فقاعات، نقلبها إلى الجهة الأخرى.

 

  •  طريقة تقديم 1:

نُحضر عجينة الكريب، ثمَّ نضع عليها أي نوع قشطة، مع الموز والعسل، ثمَّ نقوم بإغلاقها من الطرفين على شكر ساندوتش، بعد ذلك نوزع خليط الشوكولاته عليها.

 

  •  طريقة تقديم 2:

نُحضر عجينة الكريب، ثمَّ نلفّها على شكل مثلثات، ونضع جنبها القليل من شرائح فاكهة الكيوي، والفريز والأناناس والموز، بعد ذلك نوزع خليط الشوكولاته عليها.

 

  • طريقة تقديم 3:

نُحضر صحن غميق، ثم نحضر عجينتين كريب ونقوم بلفهما كالساندوتش، ثم نقطّعهما شرائح لنحصل على شكل الفيتوتشيني، ثم نأخذهم ونفردهم في الصحن، ونضع فوقهم حبة فريز في الوسط، بعد ذلك نوزع خليط الشوكولاته عليها.

 

وفي نهاية الحلقة، يقوم الشيف عمر، بتزين جميع أنواع الكريب، ويتذوقّها.

 

برنامج "مأكول الهنا"، يعرض يوميًّا، طيلة شهر رمضان المبارك بتمام الساعة الثانية ظهرًا بتوقيت الإمارات على شاشة "الآن".

 

ويبقى السؤال مطروحًا، ما هي برأيكم الوصفة التي سوف يقوم بتحضيرها الشيف عمر غداً؟ .. شاركونا إجاباتكم في خانة التعليقات، لفرصة ربح جائزة مميزة، وادخلوا في مسابقة "تلفزيون الآن" من خلال تسجيل بياناتكم عبر الرابط التالي: https://chef-omar.com/competition/maakoul-al-hanaa

 

كتب: أسعد البيطار

مهتم بمواضيع ومقالات مشابهة؟
سجل الآن
علامات: أكلاتالشيف عمربرنامجتلفزيون الآنرمضان 2022مأكول الهنا

الحلقات

إليكم طريقة الشيف عمر السهلة والسريعة بتحضير حلى "النمورة بالقشطة والفستق" بعجينة البقلاوة

"المقلوبة الفلسطينية" بيد الشيف عمر طعم ولا ألذ.. جرّبوها!

على طريقة الشيف عمر الحلبية.. حضّروا "ساندويش دجاج مكسيكانو" بطعم لذيذ ورائع

الشيف عمر يحضّر "شاورما بانيه" فريد من نوعه في الحلقة السابعة والعشرون من "مأكول الهنا"

إليكم وصفة "رولات مسخن فلسطيني بالدجاج" التي لا تقاوم على طريقة الشيف عمر

الشيف عمر يحضّر أشهى طبق تركي "اسكندر كباب" على طريقته الأصلية

أحدث البرامج

ستديو الآن

03:00
شاهد الآن

كوني قوية

04:30
شاهد الآن

اليوم

09:00
شاهد الآن

أخبار ع النار

09:30
شاهد الآن

كيتو دايت

10:00
شاهد الآن

كوجينة سحر

10:30
شاهد الآن

مأكول الهنا

11:00
شاهد الآن

مع عمار وريم

13:00
شاهد الآن

بدون فلتر

13:00
شاهد الآن

تريندنغ لايف

14:30
شاهد الآن

الليلة

15:00
شاهد الآن

وثائقيات أخبار الآن

15:30
شاهد الآن

يوميات طالبة

16:00
شاهد الآن

من المصدر

16:00
شاهد الآن

مرمّة

16:00
شاهد الآن

سوا منغني

16:30
شاهد الآن

Arab GT

17:00
شاهد الآن

Drop The Pin في الإمارات

17:00
شاهد الآن

من الظلمات إلى النور

17:30
شاهد الآن

كن صحافيًا

18:30
شاهد الآن

غود نيوز

18:30
شاهد الآن

تجربتي

18:30
شاهد الآن

مع النجوم

18:30
شاهد الآن

بالعين المجردة

18:30
شاهد الآن

النقاش مع جنان موسى

18:30
شاهد الآن

المرصد

18:30
شاهد الآن

توك تايم

19:00
شاهد الآن
تلفزيون الآن

الآن قناة تلفزيونية فضائية تبث للوطن العربي من مقرها في دبي.
تتطلع لتكون قناة "دبي للإعلام العربي" وتلبي احتياجات جمهورها من خلال الديناميكية والشمولية والابتكار.

تابعنا

Pages

  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • البث الحي
  • الذكرى 15 لانطلاق قناة الآن
  • الصفحة الرئيسية
  • ترددات البث
  • جدول البرامج
  • حول تلفزيون الآن
  • سياسة الخصوصية
  • شروط الاستخدام
  • مبادرة تستطيع الآن
  • وظائف
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • 9.4M Fan
  • 78.8k متابعين
  • 2.4M مشترك
  • 481.6k متابعين

إليكم بعض أسرار وعجائب الدماغ البشري في هذا الفيديو التعريفيّ.. شاهدوه

١٧ ثانية من جمال الأمومة مع قمر ولونا

"حفلة" نوال الزغبي تسعد الجمهور قبل طرحها...

مقابلة حصرية مع الفنان اللبناني صلاح الكردي

مقابلة حصرية مع النجمة باسكال مشعلاني

أحمد أبو هشيمة يؤكد أنَّ الإحترام سيد الموقف في طلاقه من ياسمين صبري

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2021 - 2006 alaan.tv

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • البث الحي
  • ترددات البث
  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • حول تلفزيون الآن

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2021 - 2006 alaan.tv

يستخدم هذا الموقع بعض الملفات لتخزين معلومات على جهازك لتساعدنا على اختيار المحتوى والإعلانات التي تناسبك. تصفحك لهذا الموقع يقتضي موافقتك على تخزين هذه الملفات، طالع سياسة الخصوصية.. أوافق
×

النشرة البريدية

تريد المزيد من أخبارنا وبرامجنا؟
يمكنك استخدام حسابك على فيسبوك للاشتراك في نشرتنا البريدية.