تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
مباشر
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo

برنامج ليه لا؟ طريقة تحضير السينامون رولز

حلقة 05 موسم 01
19/04/2021 • 23:28
SpotLight, منوعات

نتابع حلقات "ليه لأ" مع الشيف المميزة ليلى فتح الله، والتي تقدم لنا مجموعة من الأكلات والوصفات الطيبة الشهية في رمضان، والتي يحب البعض إعدادها على مائدة رمضان العامرة، وفي حلقتنا اليوم تقدم وصفة لتحضير عجينة السينامون رولز، وستقوم بها على طريقتين مختلفتين.

في بداية الحلقة، عرضت الشيف في بداية الحلقة المقادير الخاصة بتحضير عجينية السينامون رولز، وذلك عبر خيارين مختلفين؛ الأول باستخدام "السكر والقرفة والزبدة"، والخيار الآخر باستخدام "الطحينة والحلاوة".

في خلال الحلقة، نبدأ مع الشيف ليلى في التعرف إلى خطوات صناعة العجينة، والتي تبدأ بالماء الدافيء، ونتعرف لماذا يتحتم ذلك الماء وليس الماء الساخن أو البارد، وخلال الإعداد نستمع جيدًا إلى نصائح الشيف ليلي وصولاً بالخميرة إلى ما يُشبه الكريمة، وبعدها نتابع خطوة بخطوة صناعة العجينة والمواد المكونة لها من بيض وفانيليا ودقيق وخميرة والسكر ومن ثَّم خلط كل المكونات، وكلما نشعر بأن العجين بدأ يتماسك، نقوم بتدريجيًا بإضافة الزبدة، وقبل النهاية لا ننسَ قليلاً من الملح، ثُم العجن لعشر دقائق، حسب ما جاء في الحلقة.

بعدها نتابع مع الشيف ليلى الطريقة ونصيحتها بترك العجينة في طاجن حتى تخمر ونغطيها بورق النايلون لضمان التخمير والذي يأخذ قرابة من 40 إلى 60 دقيقة صيفًا، بينما في الشتاء تأخذ وقتًا أفضل، ثُم نتابع الطريقة وفرد العجين في شكل مستطيل ومن فوقه الزبدة كذلك، والسكر (حسب الاختيار بين السكر الأسمر أو الأبيض)، وبعدها نبدأ في لف العجين، وبعدها تقطيع العجين، ونضعها في طاجن زجاجي حراري ونقوم برص القطع وتركها لمدة 15 دقيقة قبل الفرن، وبعدها في وسط الفرن لمدة تتراح ما بين 20 إلى 25 دقيقة مع عدم إشعال الفرن من أعلى أبدًا.

وحول النوع الآخر بالطحينة والحلاوة، تابعوا الشيف ليلى في الحلقة.

في ختام الحلقة، تعرفوا على ردة فعل ضيفة الشيف ليلى، ورأيها في السينامون رولز.

للمزيد من الوصفات والأكلات، تابعونا على منصة الآن.

مهتم بمواضيع ومقالات مشابهة؟
سجل الآن
علامات: أكلاتالشيف ليلىرمضانمقادير

الحلقات

"وصفة التبولة اللبنانية" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة اللازانيا" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة السمكة الحرة وطاجن السمك بالطحينة" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة زنود الستّ" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة الشاورما" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة المغربية" مع الشيف ليلى فتح الله

أحدث البرامج

Arab GT

00:00
شاهد الآن
4795

وثائقيات أخبار الآن

00:30
شاهد الآن
128

ستديو الآن

01:00
شاهد الآن
89

عيش الآن

01:30
شاهد الآن
5323

تريندنغ لايف

03:00
شاهد الآن
3599

من الظلمات إلى النور

03:30
شاهد الآن
3838

النقاش مع جنان موسى

04:00
شاهد الآن
3445

المزح نصو جد

04:30
شاهد الآن
4981

Arab GT

05:30
شاهد الآن
4795

وثائقيات أخبار الآن

06:00
شاهد الآن
128

تريندنغ لايف

06:30
شاهد الآن
3599

ستديو الآن

07:00
شاهد الآن
89

غود نيوز

07:30
شاهد الآن
3057

Arab GT

08:00
شاهد الآن
4795

تيكي تاكا

08:30
شاهد الآن
88

جرّب ما تقرّب

09:00
شاهد الآن
4982

وثائقيات أخبار الآن

09:30
شاهد الآن
128

تريندنغ لايف

10:00
شاهد الآن
3599

غود نيوز

10:30
شاهد الآن
3057

المزح نصو جد

11:00
شاهد الآن
4981

Arab GT

12:00
شاهد الآن
4795

غود نيوز

12:30
شاهد الآن
3057

اليوم

13:00
شاهد الآن
91

تريندنغ لايف

13:30
شاهد الآن
3599

مأكول الهنا

14:00
شاهد الآن
4980

ليه لا

14:30
شاهد الآن
3803

كوجينة سحر

15:00
شاهد الآن
4528

ولا أطيب مع فراس

15:30
شاهد الآن
3593

وثائقيات أخبار الآن

16:00
شاهد الآن
128

غود نيوز

16:30
شاهد الآن
3057

عيش الآن

17:00
شاهد الآن
5323

تريندنغ لايف

18:30
شاهد الآن
3599

الليلة

19:00
شاهد الآن
880

وثائقيات أخبار الآن

19:30
شاهد الآن
128

تيكي تاكا

20:00
شاهد الآن
88

Arab GT

20:30
شاهد الآن
4795

جرّب ما تقرّب

21:00
شاهد الآن
4982

من الظلمات إلى النور

21:30
شاهد الآن
3838

تريندنغ لايف

22:00
شاهد الآن
3599

النقاش مع جنان موسى

22:30
شاهد الآن
3445

المزح نصو جد

23:00
شاهد الآن
4981
تلفزيون الآن

الآن قناة تلفزيونية فضائية تبث للوطن العربي من مقرها في دبي.
تتطلع لتكون قناة "دبي للإعلام العربي" وتلبي احتياجات جمهورها من خلال الديناميكية والشمولية والابتكار.

تابعنا

Pages

  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • البث الحي
  • الذكرى 15 لانطلاق قناة الآن
  • الصفحة الرئيسية
  • ترددات البث
  • جدول البرامج
  • حول تلفزيون الآن
  • سياسة الخصوصية
  • شروط الاستخدام
  • مبادرة تستطيع الآن
  • وظائف
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • 9.4M Fan
  • 79.3k متابعين
  • 2.4M مشترك
  • 481.6k متابعين

بعد تشويق كبير.. طرحت إليسا "أنا وبس"

هنا الزاهد تصل إلى هذا الرقم المليوني على "انستغرام"

الحب والتواضع عنوان فيديو أحلام وأسماء لمنور

تلفزيون الآن يطلق برنامج "عيش الآن" التفاعلي

روعة ياسين تجيب على أسئلة تمام بكل جرأة قد التحدي مع تمام

بالصورة – تامر حسني يشارك خبرته بالنجاح

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2021 - 2006 alaan.tv

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • البث الحي
  • ترددات البث
  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • حول تلفزيون الآن

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2021 - 2006 alaan.tv

يستخدم هذا الموقع بعض الملفات لتخزين معلومات على جهازك لتساعدنا على اختيار المحتوى والإعلانات التي تناسبك. تصفحك لهذا الموقع يقتضي موافقتك على تخزين هذه الملفات، طالع سياسة الخصوصية.. أوافق
×

النشرة البريدية

تريد المزيد من أخبارنا وبرامجنا؟
يمكنك استخدام حسابك على فيسبوك للاشتراك في نشرتنا البريدية.