تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه
مباشر
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo
لا توجد نتائج
استعرض جميع النتائج
تلفزيون الآن
    • 3eeshalaan logo
    • akhbaralaan logo
    • alaan fm logo

برنامج ليه لا؟ طريقة تحضير السينامون رولز

حلقة 05 موسم 01
19/04/2021 • 23:28
SpotLight, منوعات

نتابع حلقات "ليه لأ" مع الشيف المميزة ليلى فتح الله، والتي تقدم لنا مجموعة من الأكلات والوصفات الطيبة الشهية في رمضان، والتي يحب البعض إعدادها على مائدة رمضان العامرة، وفي حلقتنا اليوم تقدم وصفة لتحضير عجينة السينامون رولز، وستقوم بها على طريقتين مختلفتين.

في بداية الحلقة، عرضت الشيف في بداية الحلقة المقادير الخاصة بتحضير عجينية السينامون رولز، وذلك عبر خيارين مختلفين؛ الأول باستخدام "السكر والقرفة والزبدة"، والخيار الآخر باستخدام "الطحينة والحلاوة".

في خلال الحلقة، نبدأ مع الشيف ليلى في التعرف إلى خطوات صناعة العجينة، والتي تبدأ بالماء الدافيء، ونتعرف لماذا يتحتم ذلك الماء وليس الماء الساخن أو البارد، وخلال الإعداد نستمع جيدًا إلى نصائح الشيف ليلي وصولاً بالخميرة إلى ما يُشبه الكريمة، وبعدها نتابع خطوة بخطوة صناعة العجينة والمواد المكونة لها من بيض وفانيليا ودقيق وخميرة والسكر ومن ثَّم خلط كل المكونات، وكلما نشعر بأن العجين بدأ يتماسك، نقوم بتدريجيًا بإضافة الزبدة، وقبل النهاية لا ننسَ قليلاً من الملح، ثُم العجن لعشر دقائق، حسب ما جاء في الحلقة.

بعدها نتابع مع الشيف ليلى الطريقة ونصيحتها بترك العجينة في طاجن حتى تخمر ونغطيها بورق النايلون لضمان التخمير والذي يأخذ قرابة من 40 إلى 60 دقيقة صيفًا، بينما في الشتاء تأخذ وقتًا أفضل، ثُم نتابع الطريقة وفرد العجين في شكل مستطيل ومن فوقه الزبدة كذلك، والسكر (حسب الاختيار بين السكر الأسمر أو الأبيض)، وبعدها نبدأ في لف العجين، وبعدها تقطيع العجين، ونضعها في طاجن زجاجي حراري ونقوم برص القطع وتركها لمدة 15 دقيقة قبل الفرن، وبعدها في وسط الفرن لمدة تتراح ما بين 20 إلى 25 دقيقة مع عدم إشعال الفرن من أعلى أبدًا.

وحول النوع الآخر بالطحينة والحلاوة، تابعوا الشيف ليلى في الحلقة.

في ختام الحلقة، تعرفوا على ردة فعل ضيفة الشيف ليلى، ورأيها في السينامون رولز.

للمزيد من الوصفات والأكلات، تابعونا على منصة الآن.

علامات: أكلاتالشيف ليلىرمضانمقادير

الحلقات

"وصفة التبولة اللبنانية" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة اللازانيا" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة السمكة الحرة وطاجن السمك بالطحينة" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة زنود الستّ" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة الشاورما" مع الشيف ليلى فتح الله

"وصفة المغربية" مع الشيف ليلى فتح الله

أحدث البرامج

Drop The Pin في الإمارات

شاهد الآن
المزيد

منصاتنا في أسبوع

شاهد الآن
المزيد

ستديو أخبار الآن

شاهد الآن
المزيد

هي نون

شاهد الآن
المزيد

أنا موجود

شاهد الآن
المزيد

المشاهير Lunch Box

شاهد الآن
المزيد

لقاء خاص

شاهد الآن
المزيد

غود نيوز

شاهد الآن
المزيد

مخيم الأقوى

شاهد الآن
المزيد

بالعين المجردة

شاهد الآن
المزيد

خلينا نحكي Talk Time

شاهد الآن
المزيد

كوني قوية

شاهد الآن
المزيد

وثائقيات أخبار الآن

شاهد الآن
المزيد

قد التحدّي!

شاهد الآن
المزيد

عالطريق

شاهد الآن
المزيد

اليوم

شاهد الآن
المزيد

مأكول الهنا

شاهد الآن
المزيد

ليه لا

شاهد الآن
المزيد

كوجينة سحر

شاهد الآن
المزيد
تلفزيون الآن

الآن قناة تلفزيونية فضائية تبث للوطن العربي من مقرها في دبي.
تتطلع لتكون قناة "دبي للإعلام العربي" وتلبي احتياجات جمهورها من خلال الديناميكية والشمولية والابتكار.

تابعنا

Pages

  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • البث الحي
  • الصفحة الرئيسية
  • ترددات البث
  • جدول البرامج
  • حول تلفزيون الآن
  • سياسة الخصوصية
  • شروط الاستخدام
  • وظائف
  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه
  • 9.4M Fan
  • 79.6k متابعين
  • 2.9M مشترك
  • 481.6k متابعين

المرصد بين اختراق إيران لتنظيم القاعدة واغتيال داعش لـ حاكم بلخ الطالباني

كيف علقت شام بكور على اللغط الذي حصل بين اسمها واسم شام الشيخ؟

أجمل ما حصل في "مخيم الأقوى" تشاهدونه في هذه الحلقة الجديدة

"مع النجوم" يكشف حقيقة اختفاء شيرين عبد الوهاب.. وينقل فرحة نجوى كرم الكبيرة.. والجمهور المغربي يترقب الأعمال الدرامية المغربية

العالم يغلي بين الانهيار والتصعيد والاتهامات

بشرى عقبي تضع وحيد بلعيدي في موقف طريف.. ومقلب أسطوري يشعل الأجواء

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • ترددات البث
  • أخبار الآن
  • عيش الآن كافيه

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2023 - 2006 alaan.tv

  • البرامج
  • متفرقات الآن
  • جدول البرامج
  • البث الحي
  • ترددات البث
  • أعلن معنا
  • اتصل بنا
  • حول تلفزيون الآن

ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻟﻨﺸﺮ © 2023 - 2006 alaan.tv

يستخدم هذا الموقع بعض الملفات لتخزين معلومات على جهازك لتساعدنا على اختيار المحتوى والإعلانات التي تناسبك. تصفحك لهذا الموقع يقتضي موافقتك على تخزين هذه الملفات، طالع سياسة الخصوصية.. أوافق
×

النشرة البريدية

تريد المزيد من أخبارنا وبرامجنا؟
يمكنك استخدام حسابك على فيسبوك للاشتراك في نشرتنا البريدية.