SpotLight

في "صحة وقمر" نتعرف على أسهل طريقة لعمل معدوس حجازي بالتونة مع قمر الطائي و الشيف مهند زهير

في الحلقة الخامسة من برنامج صحة وقمر تجهز لنا قمر الطائي الأكلة السعودية المشهورة معدوس حجازي بالتونة مع الشيف مهند زهير.

في بداية الحلقة نتعرف على الأكلة السعودية وسبب تسميتها بهذا الاسم ومقاديرها وتبدأ قمر الطائي في تجهيز الأكلة تحت إشراف الشيف مهند ووضع المقادير وتقليبها.

بعد ذلك تقوم قمر الطائي بإضافة الأرز المصري ثم إضافة العدس وبعد ذلك إضافة الخضروات: بصل، فلفل ألوان، طماطم.

وفي آخر مرحلة من طبخ الأكلة السعودية تقوم قمر الطائي بإضافة التونة على الخضروات المطهوة وتقليبهم سوياً.

وبعد إنتهاء الأكلة يقوم الشيف مهند زهير بتحضير الطبخة الشهية.

وفي نهاية الحلقة يقومان بتذوق معدوس حجاز بالتونة ، فهل نجحت قمر الطائي في إعداد وتجهيز الأكلة السعودية؟

لمشاهدة جميع حلقات برنامج "صحة وقمر"، اضغط على الرابط التالي:

https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MLryaBLsdnyixKYf2ZCPFDrr-3uCvRB

أحمد يسري

Recent Posts

نور وبانين ستارز.. أسئلة الجمهور المحرجة وأجوبة جريئة وصدمة النهاية في "خلينا نحكي Talk Time"

لقاء ممتع بين نور ستارز و بنين ستارز مع شيرو وشهد في هذه المقابلة المشوّقة في…

4 days ago

المرصد يجيب.. كيف يكون الحوثي "حصان طروادة" لإيران في حوض البحر الأحمر؟

في المرصد هذا الاسبوع: قائد عسكري طالباني في الشمال يعتزل احتجاجاً على التمييز العرقي. بعيداً…

7 days ago

في صحة وقمر.. قمر الطائي تحضر مقبلات وسلطات سعودية مع الشيف مهند زهير

في الحلقة العاشرة من برنامج صحة وقمر تجهز لنا قمر الطائي بعض المقبلات والسلطات السعودية المشهورة اسمها معدوس…

1 week ago

بيسان إسماعيل ومحمود ماهر.. تفاصيل وأسرار قصة حبهما وبكاء مفاجئ في "خلينا نحكي Talk Time"

في الحلقة الرابعة من برنامج Talk Time خلينا نحكي.. الانفلونسرز بيسان إسماعيل و محمود ماهر…

2 weeks ago

في المرصد هذا الاسبوع.. في ذكرى قتل بن لادن.. القاعدة المركزية "في انحدار" تتلقفها طالبان وإيران

كيف تفاعل أنصار القاعدة مع ذكرى قتل أسامة بن لادن أهلاً بكم إلى حلقة هذا…

2 weeks ago

قمر الطائي تبدع في تجهيز أكلة مقلقل اللحم السعودي مع الشيف مازن الخياط في صحة وقمر

في الحلقة التاسعة من برنامج صحة وقمر تجهز لنا قمر الطائي الأكلة السعودية "مقلقل اللحم" مع…

2 weeks ago