Alaan TV

الوسم: طبق

طريقة عمل "عيش السرايا" وصفة سهلة وسريعة مع شيف "ليلى فتح الله"

عندما يدق العيد أبوابنا، نستقبله بحلّةٍ جديدة وبهجةٍ وحلويات من أشهى الأصناف!

في هذه الحلقة من "وصفات رمضانية" ومع اقتراب عديد الفطر المبارك، تقدم لما شيف "ليلى فتح الله" طريقة تحضير حلوى "عيش السرايا".

طبق سهل وسريع الإعداد وشهي المذاق، ومكوناته بسيطة وموجودة في كل منزل.

يُقال أن سبب تسمية "عيش السرايا" بهذا الاسم يعود للدولة العثمانية، فـ"السرايا" هي المكان الذي يعيش فيه الأثرياء وأصحاب السلطة. يتكون الطبق من العيش (الخبز) بشكل...

طريقة تحضير "شاورما اللحم مع الطحينة" وحلوى "البانا كوتا" الإيطالية

من منا لا يحب التغيير في إعداد الوصفات والتنويع في استخدام المكونّات! الشيف "شادي زيتوني" كعادته يُبهرنا بإعداد وصفات شهيّة متنوعة وغنية بالمذاقات في الحلقة الثامنة عشر من برنامج "عالطبيعة".

الطبق الأول لهذا اليوم هو "الباجيت مع جبنة الموتزريلا والشيدر". شطائر شهيّة لا يختلف أحد على مذاقها الشهي وتنوّع حشواتها!

أما الطبق الرئيسي في هذه الحلقة هو "شاورما اللحم" مع الطحينة والبصل والسماق، مشوية على الحطب الذي يُضفي مذاقًا شهيًا ورائحة...

ثلاث وصفات سحرية وشهيّة عالطبيعة!

حلقة جديدة مختلفة يأخذنا فيها شيف "شادي زيتوني" بأسلوبه الممتع إلى مذاقات مميزة مع ثلاث أطباق سريعة وشهيّة. كما يُطلعنا على كثيرٍ من الأسرار والنصائح الهامّة في الحلقة الثامنة من برنامج "عالطبيعة".

مقبلات اليوم مختلفة ويمكن إعدادها بطريقة سهلة ولذيذة، وهي "سلطة ورق عريش أو اللفت مع الأرز".

أما الطبق الرئيسي الذي اختار إعداده الشيف "شادي" فهو "الشهباية المشوية مع البهارات" على نيران الحطب المشتعلة في أجواء الطبيعة الجميلة.

والشهباية...

وصفة "البسبوسة" الشهيّة مع الشيف "ليلى فتح الله"

من منّا لا يُحب "البسبوسة"؟ وهل يمكن أن يمر رمضان دون إعداد هذا الطبق الحلو والشهي؟

في الحلقة الثالثة من برنامج "وصفات رمضانية" اختارت لكم الشيف "ليلى فتح الله" إعداد طبق "البسبوسة" السادة.

ويُذكر أن "البسبوسة" أو النمورة أو هريسة السميد هي حلويات شرقية شامية ومصريّة. إلا أن أصلها يرجع إلى أيام الدولة العثمانية التي اشتهرت بصنع الحلويات الطيّبة. أما عن اسمها، فيرجع سبب التسمية إلى طريقة "بس" السميد مع السمن!

وصفة سريعة بمكونات بسيطة...

الصفحة 1 من 2 1 2

كورونا بالأرقام أولاً بأول

الإصابات:

-

الوفيات:

-

المتعافون:

-

آخر مستجدات كورونا

اخترنا لكم

الأكثر مشاهدة

أحدث الحلقات

×

النشرة البريدية

تريد المزيد من أخبارنا وبرامجنا؟
تابع باستخدام حسابك على فيسبوك.

اشترك باستخدام فيسبوك