Alaan TV

"رولات الدجاج" وصفة جديدة من ابتكار شيف "سلمى سليمان"!

إذا كنت من عُشاق المطبخ وإعداد والصفات الشهيّة، فحتمًا تبادَر إلى ذهنك الابتكار وتحضير أصناف جديدة ودمج مكونات غير معتادة! لم لا، فعالم الطهي يتّسع لكل ابتكار ويرحب بكافة الإبداعات. 😊

في هذه الحلقة الممتعة من "وصفات رمضانية" تُحضر لنا شيف "سلمى سليمان" وصفة جديدة مبتكرة تجمع بين طبقين في وصفة واحدة أسمتها "رولات الدجاج"!

تجمع الوصفة بين طريقة عمل "الكوردون بلو" و "دجاج كييف".

لا تفوتوا طريقة إعداد هذه الوصفة الجديدة بمكوناتها الشهية...

طريقة عمل "عيش السرايا" وصفة سهلة وسريعة مع شيف "ليلى فتح الله"

عندما يدق العيد أبوابنا، نستقبله بحلّةٍ جديدة وبهجةٍ وحلويات من أشهى الأصناف!

في هذه الحلقة من "وصفات رمضانية" ومع اقتراب عديد الفطر المبارك، تقدم لما شيف "ليلى فتح الله" طريقة تحضير حلوى "عيش السرايا".

طبق سهل وسريع الإعداد وشهي المذاق، ومكوناته بسيطة وموجودة في كل منزل.

يُقال أن سبب تسمية "عيش السرايا" بهذا الاسم يعود للدولة العثمانية، فـ"السرايا" هي المكان الذي يعيش فيه الأثرياء وأصحاب السلطة. يتكون الطبق من العيش (الخبز) بشكل...

"بسكوت التمر" أو "قراقيش بالعجوة" من يد شيف "سلمى سليمان"

ها قد شارف شهر الخير على الانتهاء، ليطل علينا "عيد الفطر المبارك" بأجوائه المبهجة وحلوياته الشهيّة!

في هذه الحلقة من "وصفات رمضانية" تحضّر لنا الشيف المتألقة والمتميزة بأسلوبها السهل والممتع في إعداد الوصفات "سلمى سليمان"، واحدًا من أطيب حلويات العيد وهو "بسكوت التمر أو قرارقيش بالعجوة – كما تُعرف في مصر".

"بسكوت التمر" يتميز بعجينة مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل، تحتوي على التمر الذائب والشهي، مُزينة بالسمسم الذي يعطيها شكلاً ومذاقًا...

"ايدام كراهي بالدجاج".. وصفة آسيوية مميزة وسهلة مع "منال العالم"

تأخذنا "منال العالم" في هذه الحلقة الجديدة من "وصفات رمضانية" إلى عالم المأكولات الباكستانية والهندية، حيث تُعد لنا طبق "ايدام كراهي بالدجاج" بطريقة سهلة وشهيّة.

انتشر هذا الطبق بشكل كبير في دول الخليج التي باتت تعده بطرقٍ مختلفة. حيث يتميز "ايدام كراهي الدجاج" بمجموعة من التوابل والبهارات الشهيّة التي تأخذ حواسنا برائحتها ومذاقها الشهي في رحلة إلى البلدان الآسيوية.

يتميز طبق "ايدام كراهي الدجاج" بإمكانية تقديمه مع الأرز أو الخبز...

اخترنا لكم

الأكثر مشاهدة

أحدث الحلقات

×

النشرة البريدية

تريد المزيد من أخبارنا وبرامجنا؟
تابع باستخدام حسابك على فيسبوك.

اشترك باستخدام فيسبوك