SpotLight

في "صحة وقمر" نتعرف على أسهل طريقة لعمل معدوس حجازي بالتونة مع قمر الطائي و الشيف مهند زهير

في الحلقة الخامسة من برنامج صحة وقمر تجهز لنا قمر الطائي الأكلة السعودية المشهورة معدوس حجازي بالتونة مع الشيف مهند زهير.

في بداية الحلقة نتعرف على الأكلة السعودية وسبب تسميتها بهذا الاسم ومقاديرها وتبدأ قمر الطائي في تجهيز الأكلة تحت إشراف الشيف مهند ووضع المقادير وتقليبها.

بعد ذلك تقوم قمر الطائي بإضافة الأرز المصري ثم إضافة العدس وبعد ذلك إضافة الخضروات: بصل، فلفل ألوان، طماطم.

وفي آخر مرحلة من طبخ الأكلة السعودية تقوم قمر الطائي بإضافة التونة على الخضروات المطهوة وتقليبهم سوياً.

وبعد إنتهاء الأكلة يقوم الشيف مهند زهير بتحضير الطبخة الشهية.

وفي نهاية الحلقة يقومان بتذوق معدوس حجاز بالتونة ، فهل نجحت قمر الطائي في إعداد وتجهيز الأكلة السعودية؟

لمشاهدة جميع حلقات برنامج "صحة وقمر"، اضغط على الرابط التالي:

https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MLryaBLsdnyixKYf2ZCPFDrr-3uCvRB

أحمد يسري

Recent Posts

في "خلينا نحكي Talk Time".. شيرو وشهد مع فراس وراند.. مين بيحب التاني أكتر؟

في الحلقة الثالثة من برنامج Talk Time خلينا نحكي.. اليوتيوبرز فراس أبو شعر و رند في…

20 hours ago

في المرصد هذا الاسبوع.. هل يرد المقدسي على بيان سيف العدل الذي "عظّم" قيادي حماس إسماعيل هنية؟

في بيان غريب.. قيادة القاعدة تنعى أبناء إسماعيل هنية الذين قُتلوا في غارة إسرائيلية على…

4 days ago

قمر الطائي تجرب التاكو السعودي بالكبدة مع الشيف لينا كاستيرو في صحة وقمر

في الحلقة السابعة من برنامج صحة وقمر حاولت صانعة المحتوى قمر الطائي الاستمرار في تعلم الأكلات السعودية…

6 days ago

أنس الشايب.. لأول مرة أسرار واعترافات شخصية وتقييمات صادمة للمشاهير في خلّينا نحكي Talk Time مع لمى مروان

صانع المحتوى أنس الشايب في ضيافة لمى مروان في الحلقة السادسة من برنامج خلّينا نحكي Talk…

1 week ago

في المرصد.. صحافيون يصفون هجمات إيران على إسرائيل بالإستعراضية

في حلقة هذا الأسبوع من المرصد: - صحافيون يصفون هجمات إيران على إسرائيل بالإستعراضية. -…

2 weeks ago

قمر الطائي تأتيكم بطريقة عمل "قرصان" من المطبخ السعودي ولكن على الطريقة الإيطالية مع الشيف أريج الشريف في "صحة وقمر"

في الحلقة السادسة من برنامج "صحة وقمر" تجهز لنا قمر الطائي الأكلة السعودية المشهورة "قرصان" …

2 weeks ago