انطلقت الحلقة الحادية والعشرون من البرنامج الرمضاني "مأكول الهنا" الذي يعرض على "تلفزيون الآن" من تقديم الشيف عمر الشهير على المنصات الإلكترونية كافة واليوتيوب.
في بداية الحلقة، تلقّى الشيف عمر، اتصالًا هاتفيًّا من متابعة سورية، طلبت منه طريقة تحضير "لحمة بالصينية"، فبادلها بالردّ موافقًا، حيث وعدها أنَّه سوف يقوم بعمل هذه الوصفة اللذيذة على طريقته السهلة والسريعة. بعدها رحّب بالمشاهدين، معرّفًا عن نفسه.
خلال الحلقة، قال الشيف عمر أنّه سوف يقوم بتحضير هذه الأكلة اللذيذة على الطريقة الشاميّة الأصلية، مشيرًا إلى أنّه سينفذها بطريقتين، واحدة بدبس رمّان مع الطحينة، وثانية مع البندورة. ثمَّ قام بتجهيز هذه الوصفات الشهية للغاية، حيث أطلع المشاهدين على مكوّناتها، مقدّمًا النصائح اللازمة مع الشرح المفصّل لضمان نجاح "اللحمة بالصينية". كما نوّه إلى أنَّ أهمّ خطوة في هذه الوصفة هو التشكيل في أنواع اللحمة. ولمعرفة تفاصيل أكثر حول خطوات تحضير وصفة "اللحمة بالصينية"، اضغطوا على رابط الفيديو المرفق أعلاه.
في نهاية الحلقة، عَمِلَ الشيف عمر على إخراج الصينيتين من الفرن، حيث قام بتذوّق قطعة من "اللحمة بالصينية" مع دبس الرمان والطحينة، وقطعة من "اللحمة بالصينية" مع البندورة.
لمشاهدة جميع الحلقات، اضغط على الرابط التالي: https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MLryaBLsdnuwNwlYqYDPkzPkBI9eH56
